生鮮稱重的人工依賴一直以來是其“自助化”的關鍵阻礙，面臨市場端、顧客端的多方面壓力，生鮮行業(yè)要打破低效管理堡壘，提升顧客購物的體驗，變成其發(fā)展的必由之路，圍繞著“智慧科技、數(shù)字運營”展開的工作，已經(jīng)正在進行了。
在傳統(tǒng)的生鮮超市中，果蔬稱重、收銀結算場景要打秤員進行人工操作。從分辨果蔬、稱重、打價簽、結算，打秤員每步操作都需要加快手速去壓縮時間。即便如此，顧客也常常要在稱重臺前排起長隊。
在AI生鮮秤加快落地的今天，根據(jù)圖像識別稱重技術，精準識別果蔬，準確率可達99.9%，對菜品的識別時間縮減至0.2秒內，同時配合系統(tǒng)完成自動稱重，總體工作效率提升超過10倍，大大縮短了顧客的排隊等待時間，協(xié)助線下商超提升顧客購物體驗，現(xiàn)階段，AI生鮮秤已在大型連鎖超市落地應用。
另一方面AI生鮮秤降低稱重難度，不需要培訓，顧客自主即可完成稱重/結算。新穎的體驗，充分滿足顧客的獵奇心理，增加購物環(huán)節(jié)的趣味性，自選自掃自結，不排隊等待，秒結算，消費體驗全面升級。
